Chef Massimo Ferrari esteve em Sorocaba

No último dia 19, Massimo Ferrari, um dos símbolos da gastronomia italiana no Brasil, esteve pela primeira vez em Sorocaba para conhecer a cidade e o restaurante La Doc. O chef fez história ao longo de três décadas quando recebia, com seu largo sorriso, personalidades de todo o país no famoso espaço Massimo, localizado na capital paulista.

Massimo ficou impressionado com as instalações da casa comandada por Osmânio Rezende e elogiou a qualidade da comida, o alto padrão do serviço e a bela carta de vinhos. “O La Doc pode ser comparado aos melhores estabelecimentos de São Paulo”, garantiu.

Atualmente, o restauranter está à frente do Felice e Maria, um misto de rotisseria e salão de eventos que leva o nome de seus pais, e é responsável pelo restaurante da diretoria da Rede Globo, também na capital.