Jantar harmonizado marca início da temporada de frutos do mar do Vila Florinda

O Vila Florinda – Restaurante e Pizza Bar promove nesta sexta-feira (20), feriado da Consciência Negra, seu tradicional jantar harmonizado com vinhos, a partir das 21 horas. O jantar marca o início da temporada de frutos do mar do restaurante, que oferecerá neste mês iguarias marítimas no cardápio. Entre os pratos que serão servidos nesta sexta, está o risoto de …

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Bumbu sedia confraternização do Sinbos 2015

O Bumbu Bar e Restaurante foi a casa escolhida pelo Banco de Olhos de Sorocaba (BOS) para receber a confraternização que marcou o início do simpósio internacional da instituição, o Sinbos, realizado entre os dias 22 e 24 de outubro, em Sorocaba. Na noite de quinta (22), passaram pelo restaurante cerca de 40 médicos oftalmologistas, que aprovaram a nova casa …

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É temporada de alcachofra na Vila Don Patto

Até 8 de novembro é realizada a 5ª edição do Festival da Alcachofra na Vila Don Patto, em São Roque. O evento, que teve início em setembro, promove um cardápio sofisticado aliando a alcachofra às refinadas receitas lusitanas. O menu inclui couvert, aperitivo, duas opções de entrada, cinco pratos principais e uma sobremesa – todos elaborados a partir da flor …

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‘A Phantástica’ recebe bom público em jantar sofisticado

Inaugurada no mês de maio, a Phantástica Forneria & Lounge Bar recebeu, na noite de sexta-feira (5), bom público que saboreou os sofisticados pratos assinados pelo chef Silvio Naracci. O restaurante tem forte influência das cozinhas italiana e francesa e, além do cardápio exclusivo, conta com um charmoso ambiente que combina tijolos aparentes com paredes em cores sóbrias. É um …

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Chef Bel Coelho visita Sorocaba

Na segunda-feira 25, a renomada chef Bel Coelho, que comanda o restaurante paulistano Clandestino, esteve em Sorocaba. Ela foi recepcionada pelo seu colega Osmânio Rezende, sócio do La Doc. Nascida na capital paulista, Coelho pertence a uma família de diplomatas, de ascendência portuguesa. Em 18 anos de carreira, colecionou feitos ao com grandes mestres da gastronomia em casas de sucesso. …

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Chef Emmanuel Bassoleil, das cozinhas do Hotel Unique e do Skye, visitou Sorocaba

O renomado chef Emmanuel Bassoleil, que atua na área há 37 anos (destes, 27 exercidos no Brasil), surpreendeu-se ao visitar Sorocaba na última terça-feira, dia 26. Ele conheceu a gastronomia local e, principalmente, as instalações do restaurante La Doc, espaço comandado pelo amigo Osmânio Rezende. “A última vez que estive em Sorocaba foi em 2000 e, nesse período de tempo, …

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