A cafeteria Deltaexpresso promoveu na noite de quarta-feira (20) palestra e degustação de café expresso e suas vertentes, conduzidas pelo especialista da Delta Cafés, José Antunes. A empresa está presente em 35 países e é parceiro e fornecedor exclusivo da Deltaexpresso.
Nascido em Portugal, Antunes conta que cresceu em meio aos sacos de café na fazenda do avô. “Nasci e aprendi a andar e a falar no meio do café. Aprendi naturalmente a saborear e identificar um bom produto. O café tem algo que me seduz. Tenho felicidade em fazer o que gosto, em uma grande empresa como a Delta Cafés.”
Para o especialista, o bom café é o que goza de boa origem e extração. “É o produto bem elaborado e rico em aroma e sabor, que proporciona diversas sensações ao paladar de quem o degusta”, disse Antunes, que revelou, ainda, a quantidade de café que consome por dia: “De sete a oito xícaras, não sei dizer ao certo”.
Fundada em 1961, a Delta Cafés é uma marca e empresa portuguesa, considerada uma das maiores torrefadoras europeias. A companhia utiliza blends originários de sessenta países, como Vietnã, Jamaica, Havaí, Quênia, Etiópia, Papua, entre outros. Sazonalmente, os habitués podem desfrutar de coleções de cafés especiais e premiados, raramente encontrados no território nacional.
A rede de cafeterias Deltaexpresso conta com mais de 53 unidades em 12 estados. Em Sorocaba, a empresa inaugurou sua primeira unidade em maio deste ano, na Avenida Domingos Júlio, 173, em frente à pista de caminhada do Campolim.
