Com a abertura do segundo andar da nova Ala de Internações do Hospital Dr. Miguel Soeiro (HMS), prevista para este ano, estima-se um aumento significativo nas operações de retaguarda. Segundo a nutricionista Carina Yamanaka, coordenadora do Serviço de Nutrição e Dietética do HMS, por conta dessa nova demanda, 16 novos colaboradores deverão ser contratados para o Refeitório, entre os quais um chef de cozinha e um hoteleiro concierge de internação. Atualmente, o Refeitório é utilizado por funcionários, cooperados e acompanhantes dos pacientes internados na Enfermaria e serve, aproximadamente, 500 refeições por dia.
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9 de novembro de 2023
